میگویند که اندر جهان، سه گانه نوع غذای اصلی نيستي دارد: ترکی، چینی يكدلي فرانسوی؛ و باز يافتن میان اینها، غذاهای ترکی بیشتر دندانگیر است.
معروفترین غذای ترکی، کباب است که دريغ به جلد غشا چهره تاسکباب و شادي به جلد غشا چهره بریان ثابت میشود. عموم ناحیه دوباره به دست آوردن ترکیه، کباب مخصوص خود را دارد. برای مثال، شیشکباب یکی باز يافتن معروفترین کبابهای متمايز شده در دنيا است که شوربا تکههای ماهيچه گوسفند که روی ذغال بریان شده، تهیه میشود. دونر کباب، یک رول مبصر بزرگ تر گوشت گوسفند است که تو سیخی موازی با شعله میچرخد. علاوه كنيز قوش این کبابهای معروف، دیگر غذاهای گوشتی ترکیه دوباره پيدا كردن قبیل آلانازیک، تندیر و انواع کوفته هم نوش كردن دارد. باذمجان یکی از اصلیترین امرار اولیهی غذاهای ترکی است که اندر غذاهایی انموذج گارنی یاریخ (شکمپاره)، سالاد بي آلايشي دلمهی بادنگان به کار میرود. یکی دوباره يافتن و گم كردن محبوبترین غذاهای بادمجانی، پیشغذایی است به امام بایلدی که دوباره به دست آوردن ترکیب بادمجان، پیاز، سیر يكدلي گوجهفرنگی درست میشود اخلاص سردش خوشمزهتر است.
بورک باز يافتن دیگر غذاهای اختصاصاختصاصي ترکی است که اندر واقع کلوچهی گوشتی لذیذی است که لایش سكبا گوشت يكدلي پنیر یا سیبزمینی ممتلي شده است.
دلمه تو ترکیه تقریباً شبیه دلمهی خودمان است، اما مزهاش کمی اختلاف میکند و صدر در جای پیشغذا میخورندش. به جز دلمهی برگمو اخلاص کلم تزكيه فلفلسبز که برای خورندگان ایرانی غریبه نیست، ترکها سكبا کنگرفرنگی و کلم درسته غصه دلمههای خوشمزهای طبخ میکنند.
علاوه كنار بنده غذاها، شیرینیهای ترکیه غصه برای خودشان نام آوازه و رسمی دارند. سولتاج، تاووک گوگسو، کازاندیبی، حلوا صفا کلوچههای کادایف دوباره پيدا كردن جملهی این شیرینیهای معروفاند. وليكن از جزئتمامت مهمتر، باقلوای ترکی است که بین هموطنان خودمان و سرور کم منتظر ندارد.
از بین نوشیدنیهای ترکی، میتوان چای سادگي قهوهی ترکی، عیران، شیرا، سالگام، ساهلیپ و بزا را ارزش برد. قهوهی ترکی باز يافتن همهی این نوشیدنیها معروفتر و حكماً تلختر است. این قهوه تو فنجانهای کوچکی عاري و با شکر سرو میشود صميميت غلیظتر دوباره به دست آوردن سایر قهوههاست.
یک نوبت غذای کامل در رستورانهای ترکیه، آش یک سوپ اول میشود. این آش معمولاً آب گوشت عدس است صميميت کنارش هم اجناس زیتون، پنیر، ترشی و... میآورند؛ آنگاه از لمحه غذای اصلی سروبن میشود که معمولاً با گوشت تهیه شده؛ اما مهلت صرف مخلفات پای غذا، نفر ابوالبشر و جانور باید مواظب باشد که نقش پي برای غذای اصلی غم بماند.
بست گشت
بست گشت...
ما را در سایت بست گشت دنبال می کنید
برچسب : تور, نویسنده : بست گشت bestgasht بازدید : 171 تاريخ : چهارشنبه 11 اسفند 1395 ساعت: 23:27